Cuțit pentru filetat pește cu mâner din polipropilenă și lamă flexibilă de 20 cm lungime. Cuțitul de bucătărie din colecția Swibo are un mâner cu formă ergonomică de o culoare galben inconfundabilă, care este extrem de ușor de ținut și permite o manevrare ușoară. În plus este realizat fără micropori și sigilat de lamă prin etanșare, datorita căruia oferă o protecție igienică optimă. Poate fi sterilizat până la o temperatură de 120 °C și spălat în mașina de spălat vase.